銘柄焼き鳥と創作和食の居酒屋 鳥京 新宿総本店

【１】本日の前菜

　　食欲をそそる逸品をご用意。旬食材の前菜で宴会の始まりを彩ります。

【２】季節野菜の彩りサラダ

　　新鮮な季節野菜をふんだんに使用した、見た目も彩り豊かなサラダ。

　　特製ドレッシングとの相性も抜群です。

【３】旬の刺身盛り合わせ

　　旨味が十分に乗った旬の鮮魚をご堪能頂ける、絶品お刺身。

【４】本場博多風もつ鍋

　　研究を重ね、深みを追求した絶品のダシとモツが決め手の博多風もつ鍋。

　　極上スープと食感豊かなモツ、旬野菜どれをとっても逸品です。

【５】【特撰】美桜鶏の焼き鳥盛り合わせ

　　鮮度・品質にこだわった国産銘柄鶏・美桜鶏を使用した焼き鳥。

　　こだわりの焼き鳥だからこそ、串打ちから焼き上げまで職人が一切手を抜かず

　　作り上げています。

　　希少部位や高級部位など美桜鶏の魅力を余すことなくお楽しみ頂ける盛り合わせです。

【６】美桜鶏と旬野菜の天ぷら

　　ふっくらジューシーで旨味成分の強い美桜鶏とみずみずしい旬野菜をカラッと

　　揚げた天ぷら。数種の油をブレンドした特製の油はサクッと軽い衣が特徴で身体

　　にも嬉しいヘルシーな出来上がりです。

【７】鍋料理の〆

【８】季節のデザート

　　四季折々の味をお楽しみ頂けるデザートをご用意。