銘柄焼き鳥と創作和食の居酒屋 鳥京 新宿総本店

【１】本日の前菜

　　食欲をそそる逸品をご用意。旬食材の前菜で宴会の始まりを彩ります。

【２】季節野菜の彩りサラダ

　　新鮮な季節野菜をふんだんに使用した、見た目も彩り豊かなサラダ。特製ドレッシングとの

　　相性も抜群です。

【３】本日の逸品

　　その日買い付けた旬の食材を贅沢に使用した逸品。

　　和食一筋、経験豊富な料理長による季節の味わいをお楽しみ下さい。

【４】美桜鶏と旬野菜の天ぷら

　　ふっくらジューシーで旨味成分の強い美桜鶏とみずみずしい旬野菜をカラッと揚げた天ぷら。

　　数種の油をブレンドした特製の油はサクッと軽い衣が特徴で身体にも嬉しいヘルシーな

　　出来上がりです。

【５】【特撰】美桜鶏の焼き鳥盛り合わせ

　　鮮度・品質にこだわった国産銘柄鶏・美桜鶏を使用した焼き鳥。こだわりの焼き鳥だから

　　こそ、串打ちから焼き上げまで職人が一切手を抜かず作り上げています。

　　希少部位や高級部位など美桜鶏の魅力を余すことなくお楽しみ頂ける盛り合わせです。

【６】美桜鶏の特製とりめし

　　ほんのりと甘みを効かせた特製タレに漬け込んだ美桜鶏を贅沢に乗せた鶏飯。

　　鼻孔をくすぐる香ばしい香りとふっくらと炊き上がったご飯がやみつきの逸品です。

【７】季節のデザート

　　四季折々の味をお楽しみ頂けるデザートをご用意。